魔芋真的是低能量（魔芋面条热量）

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魔芋真的是低能量

是的。

魔芋属于低糖低热量食物。营养学上每100克魔芋只有7卡的热量，而每100克米饭大概是156卡的热量。从能量上来比的话，魔芋的能量是非常低的。

还有一个关键，魔芋里面的葡甘聚糖，即水溶性的膳食纤维，它的*力度特别大，体积能*到几十倍甚至上百倍，吃了以后有很强的饱腹感。

魔芋的吃法

魔芋是一种根茎植物，富含葡甘聚糖。我国四川省种植面积很多。经过近十多年的研究，已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。

魔芋传统的吃法是做成魔芋豆腐。现在在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售，一般一袋魔芋配一袋石膏，由家庭主妇在家中制作魔芋豆腐，并作为家庭常规菜肴食用。

魔芋面条热量

魔芋面的热量为100克干魔芋面的热量约为22千卡。

魔芋面是一种低热量、低碳水化合物、低脂肪的食品，因其含有丰富的植物纤维而受到很多人的喜爱。根据《中国食品成分表》的数据，每100克干魔芋面的热量约为22千卡，相比于普通面条的热量约为350千卡，热量非常低，适合需要减肥或控制热量摄入的人群食用。

当然，具体的热量还会受到烹饪方式、配料等因素的影响。如果搭配高热量的酱料或油炸等方式加工，热量也会相应增加。因此，在食用魔芋面时，应该选择健康低脂的烹饪方式，搭配清淡的低热量配料，以达到减肥或控制热量的效果。

选购魔芋面的注意事项

1、魔芋面的品牌：选择知名、信誉好的品牌，避免购买假冒伪劣产品。

2、魔芋面的材料：魔芋面应该选用新鲜、优质的魔芋为原料，避免添加化学合成物、人工色素等不健康的成分。

3、魔芋面的口感：好的魔芋面应该具有爽滑、弹牙的口感，不应该有*或生硬的感觉。需要注意魔芋面的口感是否符合自己的喜好。

4、魔芋面的形状：魔芋面的形状应该完整，不应该有断裂或变形的情况。需要注意魔芋面的饱满程度，过度清洗或煮炒可能会导致魔芋面*或缩水。

5、魔芋面的质地：魔芋面应该质地均匀，不应该有杂质或异物。需要注意魔芋面的弹性和黏性，好的魔芋面不易破碎或散开。

魔芋粉卡路里

每100克魔芋粉中只含有七大卡的热量。

魔芋粉的热量非常低，每100克魔芋粉中只含有七大卡的热量。摄入体内之后可以起到辅助减肥的作用，能够增加饱腹感，避免其它主食的摄入。摄入人体之后，可以在一定程度上补充身体所需的多种矿物质，又不会导致身体那糖分堆积，不会引发糖尿病。

魔芋粉分级

普通魔芋粉

用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425mm（40目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。

普通魔芋精粉

用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度0.125mm~0.425mm（120目～40目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。

普通魔芋微粉

用魔芋干（包括片、条、角）经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.125mm（120目）的颗粒占90%以上的魔芋粉。

纯化魔芋粉

用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用魔芋精粉经食用酒精提纯到葡甘聚糖含量在70%以上，粒度≤0.425mm（40目）的颗度占90%以上的魔芋粉。

魔芋没有热量吗

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魔芋真的是低热量食物吗?

1.魔芋真的是低热量食物吗?

是的

不是

2.正确答案：是的

3.答案解析：

魔芋属于低糖低热量食物。它所含有的葡甘聚糖被摄入人体后会在体内*、可以有效的调控食欲,使人产生饱腹感,消除饥饿而减少其他热量食物的摄入,对于控制体重有一定的帮助。

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