特色龙舟头 桂花龙井制作工艺

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特色龙舟头

画法如下：

1、首先我们画出龙舟的头部轮廓，在头部上画出龙舟上龙的鼻中、牙齿、和耳朵。

2、再在龙舟的龙头上画出龙的两只眼睛。

3、再在龙舟的龙头上画出龙的两只角，这样龙舟的头部就画好了。

4、在龙舟的龙头下面画出龙舟的身体轮廓图形。

5、再在龙舟的上面画出龙舟的船舱结构及龙的尾部。

6、再在龙舟的舟体上面画出龙舟的龙鳞细节结构。

7、最后我们再在龙舟的前面画出龙舟的船桨，这样就画好了。

龙舟的历史渊源

龙舟，是汉族传统节日端午节的主要习俗。相传起源于春秋战国时期，楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时却不见其踪迹。之后每年*五日人们划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴国、越国、楚国 。

其实，“龙舟竞渡”早在屈原之前就已经有了。闻一多先生的《端午考》说，距屈子投江千余年前，划龙舟之习俗就已存在于吴越水乡一带，目的是通过祭祀图腾——龙，以祈求避免常见的水旱之灾。

桂花龙井制作工艺

桂花茶简介

中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。

制作步骤

采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花，添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉等，都离不开桂花。桂花茶的做法的具体步骤如下所示：

1、原料配比：

一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。

2、茶胚制备：

选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制。

3、桂花采收：

桂花茶的做法在桂花盛开期，在花朵金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。

4、茶胚窨花：

桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。

5、通花散热：

通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。

6、筛除花渣：

待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花。扒开茶堆，将花渣筛去，晾干后可配入茶中。

7、复烘干燥：

桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变。

8、包装贮藏：

烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。

龙舟龙头简笔画

准备材料：画纸、黑色画笔。

步骤1、首先画出龙舟的头部轮廓，在头部上画出龙舟上龙的鼻中、牙齿、和耳朵，如下图所示。

步骤2、接着在龙舟的龙头上画出龙的两只眼睛，如下图所示。

步骤3、然后在龙舟的龙头上画出龙的两只角，这样龙舟的头部就画好了，如下图所示。

步骤4、继续在龙舟的龙头下面画出龙舟的身体轮廓图形，如下图所示。

步骤5、然后在龙舟的上面画出龙舟的船舱结构及龙的尾部，如下图所示。

步骤6、继续在龙舟的舟体上面画出龙舟的龙鳞细节结构，如下图所示。

步骤7、最后在龙舟的前面画出龙舟的船桨，这样龙舟简笔画就画好了，如下图所示。

资料延伸：赛龙舟是端午节的一项重要活动，在中国南方十分流行和重视，它最早起源是江浙地区吴越民族祭水神或龙神的一种祭祀活动，其起源有可能始于原始社会末期、赛龙舟是中国民间传统水上*娱乐项目，已流传两千多年，多是在喜庆节日举行，是多人集体划桨竞赛。

莆田龙舟黑旗头

黑1黄2红3白4，这是按照上一年的比赛结果来挂的。

龙船的龙头用整段樟木雕刻而成，并形成“鳄嘴、虾眼、麒麟角、口含明珠，颚下长须飘拂、遍体鳞甲叠彩”。以“五色船”著称，一船一色，船体、旗仗、人物衣饰色彩相同，旗饰图案花纹俱为彩绣。清代船数增至七条，又取“水兰禾绿”之意而为“七彩”，是为“七彩龙船”之来历。

船体的旗架分上、中、下三层，插有薄刀旗、蜈蚣旗和三角旗，中央高矗着大帅旗，全船共大小彩旗53面，绣罗伞14顶，旗色与船体颜色相配，上绣各种图案，花团锦簇，绚丽夺目。

船队行进时，数船配合，交叉往返，旋转迂回，变换出各种姿态，或同向追逐，或相向穿行，或顺流竞驶，或逆水调头。

插艾要趁早

在端午节当天时插艾草最好，且讲究“越早越好”，这样寓意着家人幸福平安。因此不管是从市场上购买，还是从农田里采割，都要在端午节这天悬挂，且讲究吉时、越早越好。

在古人看来，插艾草时，最迟不能超过上午十一点，要在太阳没直射家门口时插艾，这样药性强，寓意好。

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