超级美味烧烤日常怎么做（自己在家烧烤烤的好吃做法）

超级美味烧烤日常怎么做由本站整理编辑，为你带来全面的自己在家烧烤烤的好吃做法内容阅读。一起跟小编来看看吧！

超级美味烧烤日常怎么做

魔兽世界TBC怀旧服烹饪日常超级美味烧烤怎么做，一起来看看吧。

1、首先在电脑中打开魔兽世界，打开地图之后，来到找泰罗卡森林。

2、来到找泰罗卡森林的巨石洛克对话接取任务。

3、然后拿上巨石洛克最喜爱的烹锅去刀锋山，如下图所示。

4、把一些肋排和香脆蛇，已经煮熟的最棒的香料，放在深渊烈焰使者的尸体上烤一下。

5、最后将烤好的东西带回给任务NPC即可完成任务。

自己在家怎么做烧烤烤的好吃

己在家怎么做烧烤？如果你家有烤箱、微波炉就已经足够了，巧妙用一些技巧，做出来的烧烤不仅营养健康（可以自己控制油盐酱料的用量），味道也不比外面卖的差！赶紧一起来学学吧~

家庭版杂烩烧烤

准备材料：

各种你喜欢的食材（鸡翅、鸡腿、海鲜、香肠、豆腐、蘑菇、玉米、土豆、金针菇、西兰花等）、姜蒜末适量、酱油适量、糖1勺、烧烤酱1勺、孜然粉1勺、芝麻

做法步骤：

1、准备好所有要烤的食材，肉类最好提前用姜蒜末、少许酱油和糖腌制1小时，素菜类洗干净后切片或切块，全部码入铺好了锡纸的烤盘上；

2、烤箱200度预热10分钟，放上去烤10分钟后取出来刷上烧烤酱、撒点孜然粉和芝麻再放上去烤20分钟即可。

喜欢吃辣的朋友，可以刷点老干妈或撒点辣椒粉、辣椒油等，按照自己的口味加酱料，味道会更好！当然如果从健康角度来看，少点放油和酱料是比较好哒~

另外如果家里没有烤箱，也可以用微波炉的烧烤功能去完成，但是需要每隔3分钟翻一次面并补涂酱料（因为微波炉非常容易把食材水分烤干），总共加起来15-20分钟即可。

孜然烤羊肉串

在家想吃烤串串？也是so easy~

准备材料：

羊肉500g、盐适量、孜然粉适量、羊板油适量

做法步骤：

1、羊肉洗净切小长方条放入碗中，加少许盐腌制1小时；

2、羊板油下炒锅炼出羊油后盛起来，把腌好的羊肉用竹签串起来备用；

3、烤箱提前预热10分钟，把羊肉串放在烤盘上送入烤箱烤10分钟，取出均匀刷上羊油并撒上孜然粉和少许盐（喜欢辣的可以撒点辣椒粉）；

4、放入烤箱继续烤10分钟即可。

秘制烤牛肉串

准备材料：

黄牛肋条500g、生抽1勺、蜂蜜少许、蚝油1勺、青红椒1勺、白糖少许、十三香少许

做法步骤：

1、牛肉洗干净切小丁，用少许十三香、蚝油、白糖、酱油腌制15分钟；

2、青红椒洗干净切丁，与腌好的牛肉一起梅花间竹串入竹签中；

3、烤箱提前预热10分钟，把牛肉串放在烤盘上送入烤箱烤10分钟，取出均匀刷上生抽和蜂蜜，放入烤箱继续烤10分钟即可。

蒜香肉沫烤茄子

茄子和蒜末一直是经典的搭配，但是外面吃的蒜末茄子都会加好多好多的油，长胖又不健康！自己在家做，建议不加油加点肉沫，味道也很香~

准备材料：

茄子1根、肉沫适量、葱姜蒜适量、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、生抽、油少许

做法步骤：

1、姜蒜剁成末，葱切葱花，茄子洗净擦干水分，往中间剖开并顺纹切几刀备用；

2、肉沫用少许油盐和酱油腌15分钟，烤箱提前预热10分钟放入茄子烤5分钟；

3、烤茄子的过程炒肉沫，热锅下油倒入姜蒜末炒出香味，然后倒入肉沫大火快速炒散，再倒入豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱翻炒均匀；

4、往烤好的茄子上铺上肉沫，再次入烤箱烤10分钟，出来撒上葱花再烤2-3分钟即可。

酱汁烤鱿鱼

在家烤鱿鱼，强烈安利大家一定要用锡纸包裹的做法，可以保留其原汁原味，这样做出来的烤鱿鱼鲜嫩无比，越嚼越香！

准备材料：

鱿鱼500g、姜丝少许、料酒1勺、生抽1勺、甜面酱1勺、孜然粉适量、洋葱适量、蒸鱼鼓油1勺

做法步骤：

1、鱿鱼整只洗净沥干水，用生抽、料酒、姜片拌匀腌制3小时；

2、洋葱切丝，甜面酱和蒸鱼鼓油调成酱汁备用；

3、烤箱220度预热10分钟，预热的过程将腌好的鱿鱼串在竹签上；

4、将锡纸铺在烤盘上，先铺好洋葱再放上鱿鱼串，然后放到烤箱中层（锡纸开着）烤8分钟取出，刷上酱汁并撒上孜然粉，然后把锡纸包起来烤10分钟即可。

自制烧烤手工教程

食也，色也，吃乃是人生一大乐趣。时下正是吃烤串的好季节。约上三五好友，江湖溪畔，微风习习。吃着美味的烧考，喝着啤酒，与好友一起大话人生，岂不美哉。这对于现实生活中的很多人而言无疑是人生最大的幸事。当然了如果能够备齐烤串菜单大全，快意享受美食就更加幸福了。

1.巴西烤肉

主料：排过酸的三角肉2.5KG。

调料：大盐20g。

制作：将牛肉切成7厘米厚用铁杆穿上表面上放少许大盐,放到大火上转动烤10至20分钟即可。

特点：烟熏咸鲜外姣里嫩美味可口。

步骤:将排酸速冻牛肉解冻过后用西餐刀分割成长以牛肉长为标准,宽6厘米左右,分割4块再用铁杆穿成半圆形,再分布撒上20G的大盐,注意撒法一定要均匀,然后再入火烤,火温在350度左右。

2.蒜香牛排

主料：排过酸的三角肉2.5KG。

调料：大盐20g、蒜油60g。

特点：浓浓蒜香咸鲜味色泽鲜艳美味可口。

步骤:将牛肉解冻后用西餐刀分割成5-7毫米厚度,宽以牛肉宽为标准,再用烤杆串上放少许大盐和蒜油刷在上面,以400度火温烤2分钟7成熟即可。

3.烤培根

主料：烟熏五花肉2.5KG。

调料：蒜米80g、洋葱60g、白酒10g、辣椒粉15g、盐少许。

制作：将鸡肉切成7厘米厚2.5厘米长方形放入同比例的调料卷入烟熏和五花肉内放到中火上转动烤5至10分钟即可。

特点：浓浓烟熏五香味美味可口

4.烤羊肉

主料：羊肉2.5KG。

调料：盐150g、蒜米200g、洋葱250g、白酒100g、辣椒粉150g、孜然粉200g。（把以上调料放入羊肉中拌均匀,淹制18小时左右）

制作：将羊肉切成3至4厘米厚正方形的把上面的调料按比例放入用铁杆穿放到中火上转动烤10至20分钟即可。

羊肉:精选羔羊肉烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精火候：旺火烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。

5.烤鸡腿

原料：鸡腿1个。

配料：盐、法香碎、柠檬汁适量。

做法：1鸡腿去骨平摊，撒适量盐。2.炭火烧至中火时把鸡腿放在烧烤架上。3.当鸡腿滋滋响时，洒适量柠檬汁和法香碎，直至两面烤熟即可。

6.烤马铃薯

牛油、奶油或食用油涂抹马铃薯的表面然后包进较厚的铝箔纸当中，盖上烤炉盖，用中火烤约一个半小时，

烧烤必买清单30种

烧烤必买清单有：烧烤炉、烧烤燃料、锡纸、烧烤用具及配件、肉类温度计、钢丝球清洁刷等等。

1、烧烤炉

在户外烧烤，可以选择木炭或燃气作为燃料，可选择的烧架非常多，只需要根据人数，购买合适大小的烤炉或烤架。燃气烧烤炉往往更容易点燃及更加清洁，但木炭烧烤炉的成本更低，而且具有独特的烟熏烧烤味。

2、烧烤燃料

对于燃气烧烤，需要购买足够的气罐，当然如果你采用“HJMK海聚焖烤炉”使用厨房燃气，就不需要担心燃料问题了。对于木炭烧烤，需要准备足够木炭和打火液体，建议购买“家用固体酒精块”同时不要忘记打火机。

3、锡纸

锡纸是烧烤时必备品，特别是对于新手，锡纸有多种用途，可平铺在烤架上，在锡纸上进行烧烤，这样食物不易烧焦，同时也可以将肉，包裹进锡纸内进行烧烤，这样可以防止，油脂滴进烤炉与热源接触后产生浓烟，增大火势。

4、烧烤用具及配件

烤夹，在翻动烤肉时会用到，可以让手远离热源；耐热手套；刀具、腌料刷、一条围裙等。

5、肉类温度计

在烧烤时确保其，完全烤熟至关重要，很多时候误判把表面烧焦，为了确保大块肉中间是否烤熟。食物温度计可以很直观地看到肉中间的温度，通过温度判断生熟度。烤熟的鸡肉的内部温度为79°C，猪肉全熟为79°C，牛肉5成熟内部温度为63°C。

6、钢丝球清洁刷

烧烤最不愿愿意做的就是，清理烧烤炉，用好清洁工具，能够事半功倍，烤盘烤网建议在水中浸泡一晚，会有意想不到的效果。每次烤完清洁烧烤炉，将延长使用寿命，并在下次烧烤时，不会影响食物味道。烤盘可使用刷子，因为它不会划伤表面。不锈钢、铸铁部分可使用钢丝球清洁。

以上就是本站小编整理的关于超级美味烧烤日常怎么做的相关知识，内容来源网络仅供参考，希望能帮助到你。