甜甜糯糯的汤圆蚂蚁庄园 汤圆又滑又糯加什么

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甜甜糯糯的汤圆蚂蚁庄园

甜甜糯糯的汤圆，适合作为早餐食用吗？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的3月13日问题，答对即可获得一份180g饲料，那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧！

甜甜糯糯的汤圆，适合作为早餐食用吗

A、不适合

B、适合

正确答案：不适合

答案解析：

汤圆不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱的，而汤圆外皮的部分都是糯米的，黏性高、不易消化。因此早餐吃汤圆很容易消化不良，出现泛酸、胃灼热等情况，影响一天的工作和生活。

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汤圆又滑又糯加什么

在日常生活中，如果想要汤圆，更加的香甜软糯，在制作汤圆的过程中，可以选择添加适量的猪油，需要用热水把糯米面烫熟，这样面团才会更加的软糯。制作汤圆的方法是非常简单的，可以提前准备好食材，一定要掌握食材的比例，可以选择500克的糯米面粉和400克的黑芝麻糊以及10克的猪油。这样的比例做出来的汤圆口感会更加的顺滑一些，在一个干净的碗中放入糯米粉，把热水少量多次的加入到面粉当中，用筷子搅拌成絮状，一定要注意热水是不能够加太多的，搅拌成絮状之后，再用手揉成一个光滑的面团。

一、汤圆

揉好的面团放在案板上，撒上一些糯米粉，继续来回揉搓，揉到不粘手的状态下就可以了，这个时候可以在面团的上面盖上一个湿布，发酵一会儿。把芝麻糊倒入碗中，加入10克的猪油，再加入少许的热水，搅拌成干粉的状态。一定要注意，猪油和热水是不能够加太多的，芝麻糊能够成粉团状态就可以了。

二、制作

把调好的芝麻糊用手揉搓成光滑的小面团，放在一旁备用，把刚刚醒好的面团搓成一根长条，用刀切成大小均匀的剂子。切好的剂子，用手压扁之后把刚刚制作好的芝麻球放在中间包裹起来。因为汤圆皮在包裹的过程中可能会出现裂纹，这个时候就需要在手上涂抹一些水，来回揉搓就能够成为一个光滑的球状。

在煮汤圆的过程中一定要注意，不能够把水烧开之后再放入汤圆，应该把水煮到7分开的状态下，再把汤圆放进去，在煮汤圆的过程中，在锅里倒三次凉水，这样煮出来的汤圆才会更加的软糯，凉水的量不能够加太多一点就可以了。

汤圆是糯米做的吗

汤圆是用糯米粉做的。

汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一 。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

由来：

汤圆起源于中国宋朝。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品 [2] ，即用黑芝麻、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口。

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