刀法四大境界是什么（道家九大境界）

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刀法四大境界是什么

刀道的境界划分可以有两种不同的说法。一种说法认为，刀道的境界分为第一境界、第二境界、第三境界、第四境界和第五境界，从低到高依次为刀芒、刀气、刀势、刀意和刀之本源。另一种说法认为，刀道的境界分为心如刀、杀戮之刀、第三境界、刀之极致和刀之本源。

请注意，这些境界划分的说法可能存在差异，因为它们来源于不同的资料或个人理解。要获取更准确和权威的信息，请参考相关的武术或哲学著作。

道家九大境界

第一重：入道

第二重： 求道

第三重：问道

第四重：学道

第五重：悟道

第六重：触道

第七重：养道

第八重：得道

第九重：忘道（先得道，而后忘道） 第十重：舍道 ；第十一重：成道；第十二重：丹道（金丹大道）；第十三重：人道（欲修仙道，先修人道，凝练婴儿）；第十四重：仙道（散仙道，成为一方散仙）；第十五重：地道（地仙道，已经寿命无穷，能够婴儿离体，遨游寰宇）；第十六重：天道（传说道家修炼的最高境界就是寻求天道，证得天仙业位）

刀法分为哪几种

刀工的基本刀法可分为切、片、剁、砍、拍、剞。

俗话说：七分墩子，三分锅匠；三分墩子，七分锅匠。刀工与烹调紧密相连、不可分割。随着烹饪技艺的发展，我国厨师经过长期的实践整理出了一套适应各种烹调要求和食用需要的刀法。刀工一般分为切、片、剁、砍、拍、剞。

扩展知识：厨刀一般分为：中式厨刀、西洋厨刀、日式厨刀三种。在材质上，厨刀多为不锈钢，目前也有一些陶瓷刀，但由于陶瓷刀容易摔碎，因此不锈钢刀还是占主流。接下来，我们就谈一下刀工的分类。

刀法的最高境界

无刀胜有刀

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